Somos una empresa familiar, productores de café y cacao. Con pasión y dedicación ofrecemos nuestros productos de la más alta calidad y brindamos experiencias enriquecedoras de la cultura agrícola (cafetera) de nuestro país.
El Café Don Manolo es resultado del esfuerzo conjunto de nuestra familia y trabajadores de cultivar, seleccionar, beneficiar y tostar el mejor café arábigo obtenido en tierras montañosas de origen volcánico (1500-1600 msnm) en Risaralda, departamento cafetero de Colombia caracterizado por tener diversidad de perfiles.
Adicionalmente, trabajamos de cerca junto a otras fincas en el procesamiento de su café y las asesoramos en el desarrollo de sus marcas, comprando los mejores granos para que también sean parte de nuestra oferta comercial.
Como parte de nuestros valores, estamos comprometidos con pagos justos a nuestros trabajadores y somos protectores de nuestro medio ambiente laboral. Trabajamos permanentemente en la conservación del paisaje cultural cafetero y su biodiversidad.

Recorrido Cultura Cafetera:
– Origenes del cafe e historia del café Colombiano
– Producción desde la siembra hasta el secado.
– Tostado y Metodos de Preparación de Café.